ACAR BUAH SIMPLE SANGAT SEDAP

ACAR BUAH SIMPLE SANGAT SEDAP

BAHANNYA ~

[#] 1kg buah-buahan jeruk

[#]10 biji bawang merah (dibelah dua)

[#]8 ulas bawang putih (dibelah dua)

[#]2 in halia muda (dihiris dua)

[#]15 biji cili api 

[3]bijian secukupnya 

[#]1/4 cawan cuka makan 

[#]1/2 cawan rempah kari

[#]1 cawan cili kisar

[#]1/2 cawan bijian [jika tiada pon tak apa]

BAHAN DIKISAR~

[#]8 biji bawang merah~

[#]4 ulas bawang putih~

[#]1 in halia~(bahan semua dikisar)

CARA MASAK~

1~Tumis bahan yang dikisar hingga wangi,

2~Masukkan cili kisar, rempah kari dan tumis hingga wangi dan garing,

3~Masukkan gula dan cuka,masak hingga naik wangi,

4~Masukkan semua buah-buahan jeruk dan kacau hingga rata,

5~Tuangkan bijian.

6~Sejukkan dahulu baru diisi dalam bekas…..