RESEPI PULUT MANGGA ENAK DAN LAZAT

RESEPI PULUT MANGGA ENAK DAN LAZAT

Bahan-Bahan: ( 3- 4 org makan )

[#] 2 cawan beras pulut – rendam 3 jam

[#] 1 1/2 cawan santan

[#] 1/4 sudu kecil garam

[#] 1 sudu kecil tepung jagung

[#]2 helai daun pandan (disimpulkan)

[#] 3 sudu makan gula pasir

[#] Mangga Harum Manis (Apa-apa jenis mangga pun boleh janji masak ranum)

Cara Memasak:

~Masak Pulut~

[#] 1. Panaskan pengukus terlebih dahulu, kukus beras pulut hingga setengah masak.

[#] 2. Kemudian masukkan 1/2 cawan santan yang telah dicampur dengan garam serta daun pandan yang disimpul dan kukus pulut sehingga masak.

~Kuah Santan ~

[#] 1. Baki 1 cawan santan tadi dimasak bersama daun pandan, gula pasir.

[#] 2. Apabila agak mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.Bila agak pekat tutup api.

[#] 3. Sendukkan pulut ke dalam mangkuk atau pinggan, tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga.

SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA